Κατηγορία: Ψύξη

Τα κουνουπίδια τύπου Roman Cauliflower ‘Η Romanesco Broccoli εμπορικά ονομαζόμενα ρομανέσκο,...

Στο άρθρο θα επιχειρήσω να κάνω μια σύντομη αναφορά και μια περιληπτική καταγραφή στην ιστορική...

Σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε στην επίδραση του διοξειδίου του άνθρακα (CO2) στα μήλα...

Οι ψυκτικοί πρέπει να γνωρίζουν την επίδραση του διοξειδίου του άνθρακα στη μακροχρόνια συντήρηση...

Η χρήση των ενισχυμένων ψυκτικών θαλάμων εξασφαλίζει την πρόψυξη και κατόπιν την ψυχρή αποθήκευση...